"Aus den Träumen des Frühlings wird im Herbst Marmelade."
Peter Bamm
Wir möchten uns verabschieden
Nach 10 Jahren voller wertvoller Momente, anstrengender Arbeit, interessanter Begegnungen und mit vielen neuen Erfahrungen im Gepäck haben wir uns entschieden, unsere "FruchtTatzen Genussmanufaktur" zu beenden. Und dies Gewiss nicht, weil uns die Arbeit keinen Spaß mehr macht oder die Nachfrage nach unseren kleinen Kreationen ausgeblieben ist. Nein, ganz im Gegenteil. Unsere Kunden und Partner, von denen einige zu treuen Stammkunden und lieben Freunden geworden sind, haben uns immer in unserer Arbeit bestärkt. Tatsächlich haben wir lange mit diesem Schritt gehadert.
Der Grund, warum wie das Abenteuer FruchtTatzen beenden möchten, ist ein viel schönerer! Wir sind 2019 Eltern geworden und seither haben sich die Prioritäten und das Zeitbudget sehr verändert. Wie bei allen Eltern.
Die FruchtTatzen liefen immer "nebenbei", da wir beide in Vollzeit berufstätig sind. Von der Pflege und dem Anbau des Obstes, über die Ernte, Verarbeitung, Verpackung und Vermarktung bis zum Verkauf haben wir alles mit viel Freude und noch mehr Herzblut selbst gemacht. Dies war unsere Philosophie und wir wollten immer ein absolut transparentes Produkt, dem man die Liebe zum Detail ansieht. Da dies insgesamt sehr zeitinsensiv ist, möchten und können wir an der Verarbeitungskette keine Abstriche zugunsten der Zeit machen. Und wie heißt es: Wenns am schönsten ist, soll man aufhören.
Darum möchten wir uns von Herzen bei allen bedanken, die uns unterstützt, bestärkt, amüsiert und ein Stück auf unserem Weg begleitet haben! Vielleicht sehen wir uns ja einmal auf dem schönen Frühlings- und Genussmarkt in Delitzsch, diesmal als Gast. Denn ...
Man sieht sich immer zweimal im Leben.
Wir möchten euch ganz herzlich grüßen!
Stefanie, Mario und die kleine Fruchttatze